Ода мультиварке

Наверное, сегодня уже никого не удивить очередным новым кухонным гаджетом. О пароварках, рисоварках, соковыжималках, смузишейкерах, тесто-замешивателях, кухонных комбайнах, аэрогрилях, тостерах, фритюрницах, блинницах, маринаторах мы уже знаем не понаслышке. Всё это уже давно было куплено и благополучно пылится на полках нашей кухни, иногда достаётся, а потом убирается на своё почётное место и  опять успешно забывается на полках.

Сегодня я расскажу вам об одном полезном гаджете, который выручает меня регулярно — то на завтрак, то на обед, а порой и на все приёмы пищи в течение дня. Этот агрегат у меня стоит на самом почётном месте на кухне и является номером один из всех приобретений для кухни.  И имя ему — мультиварка, или, как называют его мои дети, «волшебный горшочек».

Начну издалека. Будучи еще особой молодой и незамужней, я особо не задумывалась, что естьна завтрак или ужин. Всё было просто: на завтрак — кефир или каша, обед на работе, а на ужин — фрукты или салатик. И тут я выхожу замуж… После чего сама реальность приводит меня на кухню, где надо постоянно готовить мужу. С этой задачей я на фоне энтузиазма первых месяцев в новом статусе справлялась легко, но потом пришла беременность и необходимый переезд в другую страну.

В новой квартире мы оказались на голом полу — ни кухни, ни плитки, вообще ничего, только кафель, выложенный там, где будет кухня. И вот тут я достала коробку, которую получила в подарок на свадьбу от начальницы, на которой был нарисован непонятный агрегат с названием “мультиварка”. Я точно знала, что воду кипятить он может, и начала с того, что быстро сделала чай. Потом засела изучать инструкцию и не могла поверить описанию: мультиварка умела делать все, буквально все.  Я начала читать — каши, запеканки, мясо, супы, пироги, овощи на пару, блюда в фритюре, заготовки на зиму, варенья — все это умела мультиварка.

Это была любовь с первого взгляда. С мультиваркой мы сразу нашли общий язык, я включала ее на завтрак, обед и ужин, и она меня не переставляла удивлять. Сейчас, годы спустя, это любовь не прошла, мы по-прежнему лучшие подруги и общаемся очень часто, хотя моя старушка уже ушла на заслуженный отдых, и у меня на кухне красуется супер — навороченная новаямультиварка с 30 функциями, а то и больше.

Значит, по порядку. Что такое мультиварка?!

Это кастрюлька с плотно закрывающейся крышкой. Процесс приготовления в ней  регулируется специальным процессором, и нагрев производится с помощью нагревательного элемента.  

Почему мультиварка?!

• Легкость использования. Не нужно стоять рядом с плитой — это очень прельщает. Ты просто забрасываешь все продукты, закрываешь крышку, включаешь нужную программу и идешь делать дела.
• Тёплое блюдо всегда вовремя. Когда программа заканчивается, то мультиварка подает сигнал и выключается, точнее включает авто подогрев. Это вторая важная функция — ты пришел кушать, а еда теплая, и не надо ничего подогревать. А как же это спасает в зимние холодные месяцы — утром все забросила в мультиварку, одела детей и пошла гулять. Пришла с прогулки — на плите теплая тушеная картошка или суп, или каша уже томится на подогреве, помыли руки, и — сразу за стол.
• Экономия времени и сил. Сколько времени надо потратить, чтобы сделать вкусный гуляш из говядины или жаркое?! А тут ровно час, точнее 10 минут. Все нужно только порезать и забросить в мультиварку, остальное она делает сама: не надо следить, помешивать, переворачивать, доливать воды.
• Всегда чисто на кухне. Отсутствие грязных кастрюль и сковородок, все делается в одной емкости. То есть, если я хочу приготовить плов, например, то включаю функцию «жарки», обжариваю мясо и овощи, туда же идет рис, потом добавляются остальные ингредиенты, и затем переключаю на функцию «каша». Никакой грязной посуды и пригоревших сковородок.  
• Функция таймера. Мультиварку можно запрограммировать, продукты в нее вложить заранее, и в назначенное время зазвенит таймер, и сообщит вам, что еда готова. Это так выручает по утрам, когда сил вставать и готовить кашу нет, а тут — она сама зовет на кухню.

Сегодня я уже не могу себе представить кухню современной мамы без мультиварки! Она спасает меня по утрам, она выручает меня в обед и на ужин. Она дарит мне больше времени, которое я могу потратить на своих деток — поиграть с ними, полепить, сделать аппликацию или просто погулять. Больше я не привязана к кухне «мёртвой петлёй». Теперь я свободнее при планировании моего дня, чем несколько лет назад без моей любимой «мульти».

Я ещё вас не уговорила?!  Если вы уже решились на покупку «волшебного горшочка», то наша следующая статья о правильном выборе мультиварки будет именно для Вас.

Следите за обновлениями,

ваша МамаДама

автор: MamaDu