Идеи завтраков/обедов и перекусов с собой

В настоящее время во многих садах или школах нет собственной кухни (только холодильник и микроволновая печь); в некоторых — широко распространена система кейтеринга. Это значит, что в школу/садик привозят уже расфасованные готовые порции, которые либо подогревают на месте, либо доставляют уже разогретыми. Не всех это устраивает.

Кто-то  считает, что домашняя еда лучше подходит его ребенку, поскольку школьная или привозная еда далека от совершенства и представлений родителей о здоровой и вкусной пище. Или в школе готовы обеспечить только одно горячее питание в день, а родители хотят, чтоб их было несколько. Или же у ребенка пищевая аллергия, и родители не могут быть уверены на 100% в том, что та еда, которую предлагают в столовой, не содержит опасных для ребенка элементов. В общем, завтрак и/или обед приходится давать малышам с собой.

Утром, когда абсолютно ни на что нет времени, и вокруг царит одна сплошная суета, часы безжалостно отстукивают секунды до выхода из дома, а голова предательски все еще спит — очень трудно включить все свое воображение и собрать вкусный и полезный завтрак/обед или перекус. Мы решили немного упростить задачу вам (и нам) и подобрали несколько идей для завтраков/обедов/перекусов, которые вы можете взять себе на заметку.

Конечно, меню должно быть разнообразным и приспособленным для каждого отдельного ребенка с учетом его потребностей и особенностей. Те идеи, которые мы подобрали ниже, скорее всего подойдут детям от 3-4  до 10 лет. Итак, вперед:

Завтрак дома:

• молочные каши
• корнфлекс с молоком/белым йогуртом
• разнообразные виды яичниц/омлеты
• тосты/обжаренные хлебцы/сырники/блинчики
• творог/творожная запеканка

Завтрак с собой:

• коттедж/йогурт с фруктами + бутерброд с сыром/джемом/арахисовой пастой/нутеллой
• сырники/блинчики с джемом/сметаной + фрукты
• сэндвич (колбаса/салат/помидор, яйцо или авокадо/сыр/салат) + овощи
• творог/творожная запеканка
• горячий бутерброд /пита с хумусом  + овощи

Обед с собой:

• ризотто/спагетти с сыром/мини-пицца/бурекассы (купленные/приготовленные заранее) + овощи
• лосось/тунец с макаронами со сливками
• котлетки/тефтельки с гарниром
• сосиски/ с гарниром или равиоли/пельмешки
• куриные мини шницели с гарниром

Перекус:

• детское фруктовое пюре/сырные палочки
• йогурт/пудинг (от Нестле, Хаме, Сунара), сухофрукты
• молоко/какао с кексом/булочкой/круассаном
• сок с печеньками/крекерами
• фрукты/овощи/орехи

*Фрукты: банан, виноград без косточек, нарезанное и очищенное от кожуры яблоко, порезанный персик, клубника, очищенные от кожуры мандарины/апельсины.

**Гарниры: все, что любит есть ваш малыш, например: просто рис, рис с овощами, ризотто, макароны с маслом, спагетти, гречка, жаренная картошка-фри, картофельное пюре, кускус итд.

***Овощи: все должно быть помыто, очищено от кожуры и порезано на порции, например: помидор, огурец, морковка, листья салата, брокколи итд.

Еще хотелось поделиться историей из своей жизни. Будучи одним из родителей-волонтеров, который вызвался в первые школьные дни помогать первоклашкам в школе с их “обедами в коробочках”, я обратила внимание, что многие родители заменяют понятие “обед” понятием “завтрак” или “перекус”. В итоге ребенок, находясь в школе 6-7 часов, не получает никакого горячего питания. Как мне показалось — это не совсем здорОво.

Я наблюдала за тем, что приносят с собой детки. Очень много маленьких коробочек: джемы, расфасованные сыры, замаринованные фрукты в небольших баночках, бутерброды, неочищенные фрукты (яблоко, мандаринка целиком). Вся еда очень «походная», я бы так выразилась. И главная проблема в том, что детки это все не могут открывать/чистить или у них просто нет для этого времени. Если рядом нет взрослого, который бы помог, то ребенок к закрытой, не порезанной еде даже не притрагивается. В итоге, целый день ходит голодным.

Решать, конечно, вам, но мне кажется, что намного удобнее открыть пластиковый контейнер, в котором будет, например, котлетка с гречкой (имейте в виду, что в случае обедов, половину блюд надо приготовить с вечера), малыш возьмет вилку и спокойно, не напрягаясь на процессы открывания, поест, закусив все это порезанным и почищенным огурчиком/помидоркой-черри, и запив соком или водой из обычной баночки с крышкой, которую он с легкостью сможет открыть сам.

Как обычно, мы предлагаем вам немного полезных ссылок для самостоятельного изучения, надеемся, что пригодятся: